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Authors' Lounge所在的建築是曼谷東方文華創始建築，在飯店刻意的安排下，這裡的環境保有濃厚的熱帶風情與高雅的貴族氣息。在此享用下午茶，除了有如置身貴族之林外，現場演奏及氛圍更是讓人覺得特別輕鬆休閒，這種帶有高雅氣息的度假味兒，應該是東方文華下午茶深受國人喜愛的主要原因吧。
下午茶點的選擇有英式及泰式兩種，價錢都是每份950 Baht（服務費、稅外加）。個人比較偏愛英式下午茶，因為泰式甜點對我們這種不擅甜食的人來說，實在甜得有點太過，英式的Scone及布丁、蛋糕等也比較符合我們的胃口。英式下午茶點心有三層，最底層是帶有鹹味的三明治，中間層是蛋糕、布丁、水果塔，最上層是Scone。根據查到的資料，正統英式下午茶的擺盤順序應該將Scone放中間，蛋糕、布丁、水果塔放最上面，食用順序則是由下而上，讓味道由淡變重，由鹹而甜。不過喝個茶嘛...就不用那麼講究囉，想吃啥就吃啥才愉快阿～
飲料的選擇性不少，不過飯店是主打Mariage Frères紅茶，一般也比較建議點這個。Mariage Frères是來自法國的百年品牌，雖然我們不是什麼品茶專家，一入口就可以感覺非常順口，搭配英式茶點剛剛好。 |
